Altenländer Kabanossi

Altenländer Kabanossi

Der Snack-Klassiker nach italienischer Art: Schon in der Antike waren geräucherte Waren ein wichtiger Bestandteil im Schiffsproviant, heute ist unsere Kabanossi á la Rauchenden ein leckerer und wunderbar würziger Snack zum knappern für alle Gelegenheiten.

Wir fertigen unsere Kabanossi traditionell als Duo an. Dafür verwenden wir Fleisch von regionalen Höfen, unsere Naturreife ohne chemische- und enzymatische Reifemittel, echter Buchenrauch für einige Tage und fertig ist der beliebte deutsche Pausensnack.

Die Wurst wird eingeschweißt geliefert und sollte unbedingt sofort ausgepackt werden. Bitte nicht in geschlossenen Plastikdosen lagern. Lieber in Pergamentpapier im Kühlschrank aufbewahren oder in der Küche aufhängen (in dem Fall reift die Wurst nach und wird härter). Für späteren Genuss kann die Wurst problemlos eingefroren werden, das rauchige Aroma bleibt dabei bestehen.

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Inhalt
11,99 € *
270 g
Inhalt: 270 Gramm** (0,22 € * / 5 Gramm)

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