Feine Mettwurst mit Senfkörnern

Feine Mettwurst mit Senfkörnern

Schön würzig im Geschmack: unsere Feine Mettwurst mit Senfkörnern reift natürlich über Buchenholz, ganz ohne chemische oder enzymatische Reifemittel. Für einen Geschmack genau so lecker wie früher./p>

Mageres Fleisch mit maximal 20% Fett, dazu Gewürze aus ökologischem Anbau und dazu unsere handwerkliche Produktion – fertig ist die fein gekörnte Mettwurst-Spezialität mit würzigen Senfkörnern. Wir liefern diese Mettwurst im Kunstdarm.

Die Wurst wird eingeschweißt geliefert und sollte unbedingt sofort ausgepackt werden. Bitte nicht in geschlossenen Plastikdosen lagern. Lieber in Pergamentpapier im Kühlschrank aufbewahren oder in der Küche aufhängen (in dem Fall reift die Wurst nach und wird härter). Für späteren Genuss kann die Wurst problemlos eingefroren werden, das rauchige Aroma bleibt dabei bestehen.

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze*(Senf), Dextrose*, Rohrzucker*, Rote Bete*, Stabilisator, Ascorbinsäure (E300), Buchenrauch, * aus kontrolliert ökologischem Anbau EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft DE-ÖKO-006

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Inhalt: 800 Gramm** (24,99 € * / 1000 Gramm)

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